dimanche 26 août 2012

Un weekend tout en bulle...

Allo, Ce weekend nous devions aller faire du camping dans une province de Belgique qui s'appelle le Hainaut. Pour l'occasion, nous avions réservé une voiture de location. Oups, jeudi soir on a réalisé que nous attendions de la pluie sur la Belgique la majorité du weekend...Camping, vélo, randonnée, pas trop super avec de la pluie tout le weekend! Comme nous sommes flexibles, nous avons décidé de changer nos plans et d'opter pour une région où le soleil serait de la partie. En regardant la météo, on a vu qu'il annonçait que du beau temps en Champagne, nous nous sommes donc sacrifiés...quel sacrifice vous me direz!

Je vous en ai surement déjà fait part, mais en vivant en Belgique, nous avons vraiment une place de choix côté géographique. Si vous regardez la carte, vous verrez que nous sommes près de tout... En seulement quelques heures de routes, nous pouvons atteindre plusieurs coins de paradis. En fait la Champagne se trouve qu'à environ 200 km de Bruxelles... C'est donc un plus court que la distance entre Québec et Montréal. Alors en quittant vendredi soir, nous avions amplement le temps de visiter ce charmant coin de pays!

En plus, faire du camping en France est super facile et tellement pas cher. Vendredi soir, nous avons roulé vers le sud et quelques km après la frontière française, nous nous sommes arrêtés dans un tout petit village. Il y avait un camping municipal situé sur une terrain vague. Y dormir la nuit avec une tente coûtait 5,70euros(environ 7$), je pense que nous pouvions nous payer ce petit luxe!!!


Samedi matin, nous étions donc déjà très près de la Champagne, nous avons pu pleinement profiter de notre journée. Nous nous sommes donc arrêtés à Reims où nous avons aussi eu la chance de visiter la superbe cathédrale et à Epernay, où nous avons pu visiter les caves de quelques grands producteurs de champagne. En visitant ces caves, nous avons pu en apprendre davantage sur la fabrication du champagne. Je vous avoue que j'aimais bien en boire, mais jamais je m'étais posé la question sur la façon donc il était fait... J'ai été impressionnée par toutes les informations apprises et par tous les outils de travail que j'ai pu voir, mais j'ai avant tout été surprise par la splendeur des caves de champagne. Certaines font jusqu'à 18km et contiennent plus de 10 millions de bouteilles!!! Impressionnant n'est-ce pas???

Nous avons également eu la chance de déguster plusieurs verres de ce succulent elixir...pour être honnête, ce weekend j'ai bu davantage de champagne que j'en avais bu dans toute ma vie. Je vous avoue que je trouve bien dommage qu'il soit si dispendieux de se payer du vrai champagne en Amérique! Vous ne serez pas sans savoir que seuls les 'vins mousseux' produits dans la région de Champagne peuvent porter cette appellation. Les autres 'vins' du genre seront identifiés comme ayant été fait selon 'la méthode champenoise'. Donc au Québec, on ne retrouve seulement les bouteilles de très peu producteurs de champagne... C'est donc l'avantage de visiter la région. Sur place, nous avons la chance de bénéficier du fait que non seulement il est vraiment plus abordable, mais avec les nombreux producteurs-récoltants nous pouvons trouvé d'excellents champagnes à des petits prix. Bien évidemment, le champagne demeure un produit de luxe ici, mais on peut s'acheter une bouteille au prix d'une bouteille de vin au Québec! Malheureusement les produits qui traversent l'Atlantique sont supers coûteux et pas nécessairement de top qualité!!!

Après, nos 'épuisantes' visites de caves, nous nous sommes réfugiés au superbe camping de la ville d'Epernay pour nous cuisiner un super repas. En soirée, nous avons continué notre périple en Champagne en nous rendant dans un bar à champagne où nous avons pu déguster 6 différents champagnes de petits producteurs... Que de belles découvertes nous avons fait. Pour terminer la soirée, nous avons assisté à un spectacle son et lumières (du type moulin à image) projetté sur l'une des grandes maisons de champagnes!!! Le tout bien évidemment, sur la thématique du champagne!!!

Dimanche, nous avons repris le chemin du retour... mais nous avons fait un petit détour pour aller visiter un petit producteur de champagne que nous avions rencontré la veille. Cette visite nous a permis de découvrir les magnifiques campagnes de la région et de voir toutes les magnifiques vignes! Quel super façon de terminer notre séjour!

Je nous promets donc quelques autres tournées en Champagne au cours des prochaines années. Nous avons vu les caves des grands maisons, la prochaines fois je ferai la tournée des petits producteurs-récoltants!

Alors je vous promets de boire quelques bulles à votre santé! Bon dimanche! Christine xxx

vendredi 24 août 2012

Le tapis de fleurs...

Depuis le début de mon blog l'an dernier, plusieurs personnes me demandent d'où viennent les photos en arrière plan. Il s'agit en fait de photos trouvées sur google image mais celles-ci représentent la Grande Place de Bruxelles à son apogée, soit lors d'un certain weekend d'août des années pairs. À ce moment-là on retrouve au centre de la Grande Place un gigantesque tapis de fleurs constitué de plus 750 000 begonnias, le tout est vraiment superbe.

Donc, le tapis était en place à partir de mercredi passée et y est resté tout le weekend. Nous avons donc profité du congé férié de l'Assomption de mercredi pour aller faire un tour à la Grande Place et y admirer le chef-d'oeuvre... Alors cette fois, je vous laisse voir mes photos... ainsi que quelques photos trouvés sur le site officiel du tapis de fleurs: http://www.flowercarpet.be/fr/category/les-tapis-de-fleurs/
Alors je voulais juste vous montrer quelques photos de cet événement bien spécial... Comme nous avons célébré la fin de notre première année à Bruxelles, je vais aussi essayer de vous montrer davantage de photos de notre environnement à Bruxelles...le problème c'est que j'oublie toujours d'apporter mon appareil photo lors de mes déplacements, je vais donc essayer d'être plue assidue dans les prochains mois! À bientôt! Christine

lundi 20 août 2012

Voyage au pays des Highlands... déjà la fin!!!

Bonjour à vous tous, Je sais que j’ai un peu tardé à afficher ce dernier résumé… Que voulez-vous, ces derniers jours nous avons connu une canicule à Bruxelles. Nous en avons donc profité pour passer un peu de temps à l’extérieur et après nous avions tellement chaud, que la seule activité que nous puissions endurer était de faire les carpes en cherchant une brise d’air fraîche!!! Que j’adore Bruxelles quand il fait que 20 degrés! Vivement le retour de l’automne!

Alors voici donc aujourd’hui les dernières photos de notre voyage en Écosse. Lors du dernier ‘post’ nous arrivions à peine dans les régions montagneuses de l’Écosse… Aujourd’hui je vous fais donc visiter les Trossachs, les Highlands, la région du Loch Ness, la région de Perth et finalement les Borders.

Donc, après avoir vu de magnifiques châteaux, nous avons conduit légèrement au nord et nous nous sommes arrêtés dans la région du Lake of Menteith… Ce lac n’est pas très connu à l’étranger, mais il est très populaire en Écosse pour la pêche. Plusieurs pourvoiries sont situées sur ce lac. Non, nous n’y avons pas fait de la pêche, mais nous avons eu la chance de dormir dans une petite auberge située sur les rives du lac… Le tout était magnifique. Entre temps, nous avons visité une distillerie et nous avons monté une petit montagne située à 487m du sol où nous avons pu avoir une magnifique vue sur les lochs de la région!

Après trois jours dans la région des Trossachs, nous avons finalement atteint les Highlands…Wow, wow, wow!!! Cette région de montagne, de vertes vallées et de lochs miroitants est à faire rêver!!! Nous en avons donc pleinement profité pour monter une super montagne, nous avons conduit sur la route des Isles où nous avons vu des paysages magnifiques et nous avons même fait un séjour à la ferme (sans le savoir…) En fait lors de notre dernier soirs à Fort William, le B&B où nous voulions dormir n’avait plus de chambre disponible, la propriétaire nous a donc envoyés chez une de ses amie qui a une maison de ferme… Pour nous rendre là-bas, nous devions conduire à travers un tunnel vieux de 200 ans… Là-bas, nous avons non seulement rencontrer des gens super sympathiques, mais nous avons eu la chance de côtoyer les animaux de près et pas juste à la ferme!!! Nous aurions pu passer le reste de nos vacances au cœur des Highlands à profiter de la nature, mais nous devions poursuivre notre périple vers le nord.


Alors nous avons quitté les Highlands et nous avons conduit vers la région du Loch et de la rivière Ness où nous en avons appris davantage sur la construction du Caledonian canal… Lors de mes voyages, j’adore voir de nouvelles villes, de nouveaux paysages, mais j’aime avant tout en apprendre plus sur l’histoire et sur le développement des régions visitées, je lis donc des tonnes d’infos avant, pendant et après la voyage afin d’obtenir le maximum de connaissances… Le problème c’est que je n’arrive jamais à me rappeler de tout ce que j’apprends!!! Bref, comme nous sommes passés dans cette région pendant un jour de pluie et que nous étions très fatigués, nous ne sommes pas partis à la recherche de Nessie, mais nous avons tout de même eu la chance de voir le Loch Ness en nous arrêtant à des ruines de châteaux…le seul attrape-touriste à laquelle nous avons cédé pendant le voyage…sans commentaire…


Notre passage au nord fut bref, mais nous avons tout de même eu le temps de visiter trois distilleries. Je suis très loin d’être fan de Whisky, mais j’ai tout de même adoré prendre part aux tours guidés et dégustations offertes. À chacun des endroits, on en apprenait un peu plus sur la ‘confection’ du fameux elixir… J’ai particulièrement apprécié avoir l’opportunité de pouvoir humer dans les barils remplis de Whisky et d’apprendre le secret du fameux ‘Angels’ share (la part des anges)… Nous sommes revenus avec quelques bouteilles de Whisky, mais je vous confirme que je ne serai pas responsable du fait qu’un jour elles deviendront vides… Je fais encore une drôle de face quand je bois une gorgée… Franchement, j’aimerais bien aimer le whisky, mais que voulez-vous j’hais ça!!!



En quittant la région d'Inverness, nous n’avions que quelques jours restants à notre voyage… Nous devions donc commencer notre descente vers le sud… Nous nous sommes donc arrêter dans la région des Cairngorms où nous voulions monter une des plus hautes montages d'Écosse, mais malheureusement,la température n'a pas été de notre côté. Nous avons donc opté pour le plan B et nous sommes descendus vers la région de Perth où nous avons visité le Blair Castle et le Scone Palace. Le premier est la résidence d’un des ducs d’Écosse et le deuxième est l’endroit où tous les rois écossais on été couronnés et c’est là bas qu’on trouvait la fameuse ‘Stone of Destiny’ qui sert encore aujourd’hui lors des couronnements des souverains britanniques. Cette pierre est présentement en exposition spéciale au château d’Edinburg, nous avons donc eu la chance de la voir au début de notre voyage… Il ne s’agit que d’une pierre, mais son histoire est tellement fascinante!!! Lors de notre passage dans la région de Perth, nous avons aussi visité de charmants petits villages et nous nous sommes retrouvés devant l’arbre le plus vieux du monde. Selon les spécialistes, cet arbre aurait plus de 5000 ans (oui vous avez bien lu, 3 zéros….5000 ans!!!).



Après deux jours dans la région de Perth, nous avions deux jours de surplus avant de retourner à Edinburg… Nous avons donc choisi une région au pif et nous descendus à 25 miles d’Edinburg dans les Borders… Wow, quelle surprise! Nous sommes arrivés par accident dans un charmant petit B&B situé à proximité des montagnes et des sentiers de pistes de vélos et de randonnés pédestres. Malheureusement, nous n’avions ni nos vélos, ni l’énergie nécessaire pour faire de la marche dans les montagnes! Nous avons par contre visité la fameuse Rosslyn Chapel (pour les fans du Da Vinci Code c’est à cet endroit que se déroule la dernière partie du livre ou les dernières scènes du film) Depuis la sortie du livre/film la chapelle est devenue super populaire et l’argent apporté par les visiteurs a tout de même permis de sauver la chapelle. À la fin des années 90, la chapelle était au point de tomber en ruines… Ils ont donc pu procéder à la restauration. Mathieu et moi avons passé plusieurs heures dans cette toute petite chapelle et nous avons eu bien du plaisir à essayer de trouver les symboles et de décoder les différents codes!!!

Pour terminer notre séjour dans les borders, nous avons visité les jardins de la plus vieille maison habitée d’Écosse… Nous avons dégusté de la bière brassée sur place et nous nous sommes perdus dans le labyrinthe, quelle belle façon de terminer notre séjour dans cette région. Par contre, comme j’ai dit à nos hôtes, nous sommes arrivés là-bas par accident, mais nous allons nous assurer d’y retourner et cette fois-là, nous serons armés de nos vélos et nous aurons fait le plein d’énergie!



À ce moment-là nous étions près à retourner à Edinburg pour assister au spectacle de musique militaire le plus célèbre du monde : le Tattoo. Nous avions eu la chance d’obtenir des billets… et nous n’étions pas les seuls. La ville était bourrée de touristes. On avait peine à marcher dans les rues et disons que le prix des restos, des hôtels étaient pas mal plus chers que lors de notre premier séjour… Mais le tout valait vraiment la peine. Le spectacle était fabuleux et définitivement à la hauteur de nos attentes!!!

Le Tattoo terminait notre voyage et nous devions rentrer à la maison… habituellement j’ai toujours hâte de rentrer à la maison, j’aime bien être dans mes affaires et reprendre ma routine, mais je vous avoue que pour la première fois dans ma vie, j’avais le cœur gros de quitter un super pays et c’est avec quelques larmes dans les yeux que nous nous sommes envolés… Dans notre vie, Mathieu et moi avons eu la chance de faire de merveilleux voyages, le Costa Rica, l’Ouest Canadien ont été des voyages de rêves, nous pouvons maintenant dire que nous avons ajouté un nouvel endroit sur cette liste… Une chose est certaine, nous n’en sommes pas à notre dernier voyage au pays des chardons et des tartans…


Alors j’espère que vous avez apprécié ces petits résumés et que le tout vous a permis de voyager... Je vous souhaite une belle fin d’été! Je vous embrasse. Christine xxx